作者:小舍
“杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至。”《通纬·孝经援神契》上说:“清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清净明洁也。”
谷雨一到,雨润青草与百花,世界是清新明亮又吐露着一片生机。这个季节去各地泊心云舍走走,感受这一季暮春,它送给你的春之礼物。
在泊心云舍“吃春”
古人在谷雨时节,有食香椿的风俗。“雨前香椿嫩如丝”,谷雨前的香椿,那是超级鲜嫩可口的。记得老家的巷子口,邻居就栽种了几棵香椿树,每到谷雨前后,小伙伴们拿着竹篙就去打香椿,打下来就交给家里长辈,那一天的餐桌上绝对会有一道“香椿炒鸡蛋”的美味菜品。在丽江的泊心云舍·文苑里和厨房的嬢嬢说起对香椿的念想,嬢嬢说这很简单,于是,谷雨未到,先“吃春”。为了让所有家人们一起一饱口福,决定做上好几道香椿的菜品,先将香椿焯水,一部分和在鸡蛋液里面,摊成香酥可口的鸡蛋饼,另外一部分则凉拌,,真是让人大快朵颐。其实香椿不仅味道醇香爽口,营养价值也挺高,香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。 如斯真好,谷雨时惦记那一口春的滋味,在这里就可以满足这个念想。
在泊心云舍“喝谷雨茶”
谷雨浸润的三清山,瞬间开启云雾仙境模式。一路走来,目光所及,万物都带着湿润的清新,枝头的鸟儿在欢叫,回到泊心云舍,管家一定会给您沏上清茶一杯,俗语有云,清明见芽,谷雨见茶,所谓的谷雨茶,就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶,这样的谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。因为传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。找个最舒服的一隅坐下,眼帘处是云雾缭绕的山峦美景,喝上一杯谷雨茶,泊心的意义就在这里,不仅是让您放下自己忙碌的心境,更是让您随时感受到自在畅快,清茶一杯亦能氤氲出属于您自己的悠然自得。
在泊心云舍“泊心赏春光”
“谷雨看花局一新”,谷雨前后也是各色花草展露烂漫姿态的重要时节。泊心云舍的樱花、玛格丽特、杜鹃花也是开得越发烂漫招展。每日清晨,负责花草的管家会细心给它们浇水除草,谷雨也有放晴的时候,好像多肉喜阳,还要将它们搬到太阳底下,不止我们,植物也是贪恋春光的。
古话说:“人随春好,春与人宜。”赏春光不仅是观花观草,其实也是沐浴身心的好时节,在起居养生方面,谷雨节气过后,气温会逐渐升高,雨量开始增多,但是也要注意保暖,早晚最好加件衣。谷雨节气中,在精神情志养生方面,还要重视精神调养,应戒暴怒,更忌情怀忧郁,要做到心胸开阔,保持恬静的心态,譬如在泊心云舍,闲庭信步还可随时聆听好音乐、晒着太阳看着院外的樱花树,花开花落也是陶冶性情,切忌遇事忧愁焦虑,以防肝火亢动。
谷雨时节,愿你我都能跟上春天的脚步,坚守初心、不负韶华,步履未停去奔赴自己期许的每一个梦想。人间最美四月天,愿每一位家人都能在泊心云舍邂逅最美风景,感受每一时节爱的盛放!
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