灶火不息，生活不止

度假旅居的终点是什么？是那些等待看见和征服的奇险之境，是不同于日常见闻的特色文化，还是顺其自然的生活状态？

当走遍远方，等到所有风景都看透之后，或许找回生活的答案在自助厨房里。

背起行囊或随遇而安不过都是度假中的行程安排，并无本质不同。度假本身最令人钟情的部分是自由从容的松弛感。

任我行的空间、充盈的时间，绰绰有余地容纳自我及我们珍视的关系，让情绪情感自在流动，是比社交平台上加了滤镜的精致图片更让人感到富足的时刻。

这一切都纳于自助厨房的方寸之间。开放式厨房连接餐厅，让可操作的空间更加开阔，活动自如。

分类、洗菜、备菜、掌勺同时启动，多个灶台一起开火，大大提升协作效率。

所有人的目标都简单纯粹也就更容易同心同力，无论亲情、友情、爱情都在这里升温。

有滋有味的生活如此清晰呈现时，我们就有底气说出：我来，我见，我体验。

泊心云舍·MCA位于大理古城内，外出采购当地新鲜食材十分方便。

北门集贸市场从早到晚营业，蔬果、肉类、干货、小吃……品类丰富，地道正宗；

南门绿玉市场主打熟食，下午去摊位最多；

三月街逢农历初二、九、十六、二十三才摆摊，如果旅居时间长或正好赶上，才有机会去逛逛。

整条街花花绿绿好不热闹，像是漫不经心炫耀着物产丰富。整洁有序，透着配色巧思的排布又展现出阿婆们的生活热情。无他，唯爱漂亮尔。

在拎着大包小包食材回去前，顺便在鲜花摊上买一束花，插在装菜的袋子里一起提回来，有时，那是比花瓶更适合鲜花的地方。

回到家里，各自分工后便可以轮流大显身手，如果想尝试大理特色菜，也可以让民宿管家帮忙。

不一会儿，长长的餐桌上便逐渐被大大小小的餐盘铺满。

复合又活跃的香气取代谈笑和锅碗碰撞声，成为厨房里最受瞩目的焦点。

餐桌玻璃下镇着白族花纹桌布，座椅靠枕也是配套纹样，若有一天翻出老照片，它会提醒我们这顿饭出自大理的家。

家之外，生存讲究效率，我们在巨大的齿轮上力求把一切精简，直奔结果。

而生活却在反效率，花很长时间买菜做饭吃饭是另一种标准下的“虚度光阴”，而在家里，体验就是目的。

度假的重点在“度”，如何享受过程是不输求个好结果的难题。如果时刻紧绷，难以松弛，那不如，先起锅烧油。

本文所有照片来自摄图网/现场实拍

转载请注明出处