一杯咖啡，人生的逗号

 

 

有人说：“咖啡是人生的逗号。”

 

从生活的忙碌节奏中，找寻一段悠闲时光，慢慢地冲泡一杯咖啡，丰富油脂和浓郁焦香在鼻翼萦绕，在口中回甘，静享闲暇时刻的醇香美味。

 

 

 

 

在这短短的时光里，休憩、放松。人生百味，苦也是其中一味，混着苦涩与甘甜的回忆，或许能找回自己的节奏，重拾对生活的热爱。

 

 

高山上的风味之旅

 

 

因海拔较高，纬度偏低，日照充足，全年无霜，降水丰富，昼夜温差大，云南拥有种植咖啡得天独厚的地理和气候条件。

 

 

 

 

我们于云南深山密林中寻觅，在保山的高山之上，找到这一份高山小粒咖啡，给家人带来高山上的纯净风味与美好口感。

 

 

 

 

作为“全国咖啡之冠”，云南保山小粒咖啡，浓而不苦，香而不烈，香味醇和，含油丰富，果酸浓厚，回甘持久。

 

细细品味中，还有轻淡的茉莉花、柑桔花和桂花香味，清新淡雅，苦感轻柔。

 

 

深度烘培后的香醇体验

 

 

每年保山高山上的咖啡树成熟时，阿叔阿嬢们都要背起背篓上山采摘，还要细心剔除病果、枯果和杂物，挑选完全成熟，颗粒大小均匀，饱满的鲜红果实。

 

 

 

 

新鲜咖啡果实散发出阵阵花果清香，再经过阳光晾晒和自然通风，使其干燥脱水，而后将干燥的咖啡果实脱壳，去果肉、果皮和银皮。干法脱皮后的咖啡豆香味持久，并带有自然纯净的风味。

 

 

 

 

最后生豆还需经过层层烘焙，使咖啡豆的丰富油脂显露在表皮，并产生一种新的焦化香气，浓郁诱人。

 

 

 

 

经深度烘焙后的泊心咖啡豆，入口油脂香醇，有着如黑巧克力般的醇厚口感，丝滑香浓，又恰好保留微果酸，散发出清新的花果香，回甘是悠远的茶香，口感柔和平稳，回味绵长。

 

 

 

 

很多住过泊心的家人，都对这一口醇香念念不忘，于是我们便将它送往您的杯中。

 

 

冲泡建议

 

 

冰美式

 

 

 

 

将细细研磨的咖啡粉萃取成香浓纯粹的咖啡液，杯中放入八分满的冰块，加入1盎司咖啡液，热水加满，还可以放一些方糖和奶球。

 

 

拿铁

 

 

 

 

1盎司咖啡液中加入250ml热牛奶，便是一杯香甜的拿铁，如果再加一些厚椰乳，又是一杯生椰拿铁。

 

 

卡布奇诺

 

 

 

 

1盎司咖啡液中加入150ml热牛奶，再将牛奶打成奶泡注入，口感上更加绵密柔和。