作者:云姑娘
古书中记载的茶,都不会提到云南。在那个年代,云南的崇山峻岭与大江峡谷是难以企及的所在。即便是交通发达的今天,想抵达云南西南部那些寨子,依然得在蜿蜒崎岖的盘山公路上耗费一整天。偏偏,这里生长着茶人最爱的古茶树。
临沧,因濒临澜沧江而得名。而澜沧江,被视为“九龙之水”,正是养育古茶树的地方。古茶树的来源,已不得而知,只知道临沧的茶树已在风雨中屹立了300年,一年又一年,吸纳着日月精华,每片叶子都散发着浓郁的清香。
野生茶的价格持续攀升,陈年、山头、树龄成了人们看重价格的坐标;而真正爱茶之人,独爱茶叶中浸染着的阳光、雨露和山魂。唯有这些源于自然的精髓,才得以洗礼我们的心灵。
这些野生茶源于大山深处,除了禅静之外,还蕴藏着磅礴自然之气。清泉入壶,茶叶浮沉,滚烫茶汤有如奔腾的山河之势,山气之刚,云雾之柔,古茶之韵,酿成一杯香气撩人的茶汤,每喝一口,都令人惊觉。
由古至今,茶都是中国人的上席首选。接待贵宾、亲朋时,将珍藏的好茶取出,焚香煮茶,举手投足间,趣味横生。这是对友人的尊重,亦是对自己的褒奖。
泊心普洱·古树茶,正是值得被珍藏的极品。每一颗古茶树,每一片古茶叶,都承载了当地的风雨轮回,是时间赠与的绝美礼物,更是无可替代的山水记忆。
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当茶汤从壶中缓缓流出时,随之流出的是茶之韵。而茶韵,无从描述,只可在茶席间感受到。席间的趣味,借由山野茶汤,流入人们的心间。
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喝茶的享受,除了清欢之味,也在于心无挂碍。鲁迅先生曾说:“喝茶当于瓦屋纸窗之下,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。” 喝茶,是一种将自己从忙碌生活中暂时解放出来的一种方式。
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越是繁忙的日子,越要学会从生活中抽身,安静泡一壶茶,在那一苦二甘三回味的滋味中,修行自我。一生清福,只在碗茗炉烟。若有喝茶的闲情,无论当下的日子是好是坏,都能从容度过。
茶汤滚烫,茶叶沉浮,正如起伏不定的人生,我们在品茶之时,体悟生命的真谛~
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